در برخی از طرز تهیه‌ها از آب مرکباتی مثل آب نارنج، آب پرتقال در سوپ استفاده می‌شود که طعم خوبی به سوپ می‌دهند. پس از گذشت ۲۰ دقیقه آش غلیظ شده و حتی کمی سفت شده است. پس زیر شعله را خاموش می‌کنیم؛ چون تمام مواد کاملا پخته است. طرز https://ez-bookmarking.com/story18004734/detailed-notes-on-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A2%D8%B4-%D8%A8%D8%A7-%DA%A9%D8%B4%DA%A9