En av de mest betydningsfulle hendelsene var da Trondheim ble valgt som vert for Bocuse d’Or Europe i 2024, en av verdens mest prestisjefylte kokkekonkurranser. Chef Heidi Bjerkan's determination to community develop and sustainable cooking gained the restaurant a Michelin star in 2019. Den tekniske lagringen eller tilgangen som utelukkende https://yggdrasila.no/