El mezclum es una mezcla de hojas tiernas de ensalada, y el micromezclum aplica la misma idea a los microbrotes: varias variedades de brotes en una sola tarrina. Rábanos de varios colores, mizuna, rúcula, col roja, https://ensalada-mezclum372310.bloguetechno.com/mezcla-de-microgreens-qué-es-y-cómo-usarlo-80514744